6 d" b, l% Q6 o O) T
3 k3 X/ i! K" A+ SKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
: Z( F+ x8 G+ i3 E/ J& W! O0 g通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
: v5 L! I8 Q) k3 j4 b, D& D% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
- V7 B- E2 Z* S7 r$ g2 k2 X說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
9 |6 ~1 p3 R' N5 `, z-----------------------------------
( j/ S" j% N* BIngredients:Potato----------數粒公仔箱論壇 f4 Z6 ^/ O4 B" T* c( |
面包糖-----------一碗
& }+ T% d n" Q6 {9 G3 n( X$ U雞蛋------------1-2粒（蛋液）
* n- y$ B- w3 [- E7 [( p1 _面粉------------一小碗
- G2 |/ j# b0 M* }. d! l1 z# B9 u肉碎------------2團這樣
- g9 S7 ^5 P& ^; _# m/ }5 Ewww1.tvboxnow.com玉蜀黍----------小小碗8 b8 R' ?+ q3 d% h' H0 L
Onion-----------爆香用
3 N3 O" q9 m, F5 Z6 I! Ktvb now,tvbnow,bttvb-----------------------------------
, S* n( i# G- r6 H+ C% n: [www1.tvboxnow.comProcedures:
& w0 c8 Z# [$ u, M0 ?1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
' O8 C- S T/ Y/ }www1.tvboxnow.com2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. z9 R8 [" v' L
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
0 f+ m- c5 G* U1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入胡椒粉及鹽調味。
/ _" f+ B# I3 @- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。
/ k! L" e2 z/ z' s- R' t+ L, Wtvb now,tvbnow,bttvb6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。www1.tvboxnow.com0 R) r- R/ E a# ^
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
7 ^; k# m0 ^; K6 I% P, E公仔箱論壇8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
1 e: f9 K/ M1 A7 x9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
|
發表於 2012-1-29 10:49 PM
| 