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; @' m, P2 X5 v- _! u5 ]Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ T% [, ~, C
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。tvb now,tvbnow,bttvb6 b$ F7 x- n- p7 z& Q- a* U. Q
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。公仔箱論壇: Z& l2 L* u/ Z
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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h b, d: j% j! h |: A公仔箱論壇Ingredients:Potato----------數粒公仔箱論壇7 k/ i7 f) H' P! V M" K; Y
面包糖-----------一碗公仔箱論壇) c: m% N$ J3 n U3 a7 e" R
雞蛋------------1-2粒（蛋液）6 |# `/ L' _6 P, r
面粉------------一小碗公仔箱論壇9 r8 X- }) v4 W( U/ x5 X
肉碎------------2團這樣公仔箱論壇5 s; j+ |4 m* t0 a; @! U q0 {
玉蜀黍----------小小碗# R. L! o7 G4 g, `$ \/ |9 f
Onion-----------爆香用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 B; N" r) |* @" w
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Procedures:
% Z" k) T, p! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）tvb now,tvbnow,bttvb% h, e/ }, @" G; o4 Y
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。公仔箱論壇# ?8 [1 f' X: `# h9 U/ V
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# [. I! k ]- T* H! K& R2 X
4.加入胡椒粉及鹽調味。
6 e0 e. m8 Y# p7 ^, r5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。# |3 s0 x3 D! f+ L- I+ _- }
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 g9 T! |8 T' I
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
# M* ?2 @' }$ J' jtvb now,tvbnow,bttvb8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
% F& t# C7 N- R8 {. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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