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* [( o1 c5 ?* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
0 @1 `" W- [" R/ K通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。www1.tvboxnow.com8 h0 C0 m7 l! h
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。公仔箱論壇! x+ B5 p, E0 c# ?- d
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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# D2 F+ J- \' p4 Z3 r公仔箱論壇Ingredients:Potato----------數粒
0 w. h4 U- t3 Q) jtvb now,tvbnow,bttvb面包糖-----------一碗
8 n- [1 y9 ^* g) T& z" @% s8 ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋------------1-2粒（蛋液）
- K6 H5 t& p+ m8 J9 D公仔箱論壇面粉------------一小碗公仔箱論壇$ h: D4 ?! M1 ]' j% G3 W+ r$ a
肉碎------------2團這樣
$ g6 p8 V* W# r; w% Btvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍----------小小碗7 n2 L& Z! S, g t
Onion-----------爆香用
, D6 c4 V, I/ A7 r7 t) c公仔箱論壇-----------------------------------公仔箱論壇1 Q3 W- M7 h; Y
Procedures:
+ a" |; R2 {3 h; w1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）www1.tvboxnow.com2 K: |% |- A3 j
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
& v- ?6 z* G% H" ftvb now,tvbnow,bttvb3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 M" t6 x" z* }& I
4.加入胡椒粉及鹽調味。, Z" J# n5 K( \9 I
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。tvb now,tvbnow,bttvb8 q! a! u8 K. M( o
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
/ v) q; }' L( G6 R" d9 o) N5 h% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
7 x! Z5 ]) m! n. ?www1.tvboxnow.com8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
$ k+ X- L; P# F fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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