材料
0 P! M3 N0 n* Z4 ~% ?4 q2 B春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C" Y0 o( j. M) Y8 E, M; [
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" w8 P/ o% Y4 S
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& w& D- v4 n0 W K7 P7 o4 S7 c公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {* T5 h; @1 x5 Y2 W+ z
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。tvb now,tvbnow,bttvb# t* R2 F6 l3 z/ f* |7 E0 H
5 j9 z6 B% j/ v n" @% J3 ^3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 W$ F4 I3 f2 P9 D; ?. d n
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* h/ W3 G3 x: ]) A. V- ?" Q' E" J" z公仔箱論壇貼士
& X, U- T$ Y/ I# x想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。/ y4 w( q" ?# P8 x( Y
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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