材料 o2 K8 W f) K% L
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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n; f$ V4 i+ B) G4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙6 K8 w) B4 T$ R
$ r3 w- ]3 K% p- F* g! h' ^3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& ?) _* N- D$ ^
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! h% @% z3 G5 m' H, X1 b# G
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。4 q8 ?" o% T( v. w; ~* b$ q, D; ~" x! d
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2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。www1.tvboxnow.com5 G: D4 O9 z' S. S
( ] g4 ?8 W9 T& @) ]) ?5 ?2 Z' G公仔箱論壇3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 U- k( A, ~( I& a6 t
i+ y* P4 x( f4 E" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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