材料
3 e/ k" X) e; Z5 L# }4 v娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量. V( E! `) m1 T% p: P
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 b: ~ |9 r! D
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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9 _+ x$ o1 k* ^- z. [公仔箱論壇做法
' @: O( n, k% ^5 |6 [# ]3 c) T$ Hwww1.tvboxnow.com1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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4 E6 J7 v/ w9 b* m公仔箱論壇2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m. t0 o7 T8 X* d# }% e$ c' k
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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2 B+ x; V3 _" Q) v) R# `- e; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e9 m/ u: @9 ]# Y9 U
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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