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[中式食譜] 娃娃菜雲耳麪筋炒蘿蔔糕

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. `5 N# z; a% w" G# X+ {7 v
娃娃菜 3棵、雲耳(浸軟去蒂) 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量www1.tvboxnow.com( L; l; `! B6 K5 i
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調味料www1.tvboxnow.com+ Q  b, Q- f3 {$ I; m& @8 P
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! k9 h6 [( V9 E. \. w9 e; c
1.燒熱鑊下油,下蘿蔔糕以慢火煎香兩面,待凉後切條。5 e( h9 ?0 h( }' N0 H  r
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2.麪筋以熱水略洗表面油份,榨乾水備用。
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8 H8 p( q+ r  K  `1 y" }( U9 u, M3.燒熱鑊下油,以中火爆香薑片,下娃娃菜轉大火略炒,加熱水,加蓋轉中火煮 3分鐘,繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻,加入生粉水炒至稠身,最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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5 T/ u" w# B) m" [) P2 W公仔箱論壇雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素,營養價值非常之高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~( L; M# I* W" I
在市場看到娃娃菜模樣很新奇
# q9 C! z/ n( w) P# G* Ftvb now,tvbnow,bttvb一直疑惑怎麼料理公仔箱論壇* q' m- P6 U# i1 X1 a. K2 X! l2 g8 w
謝謝提供實用的食譜公仔箱論壇; x8 I% v! t6 Q" p! R
吃辣的加辣椒,不吃辣加紅蘿蔔# c& [4 N$ M5 Y+ g: v) }
就是道色香味俱全的主食餐點
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