[中式食譜] 滋潤綠豆馬蹄爽

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材料
( ]! y- |: N: ?( g) b& E開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻* W% W* ~+ h, X3 [5 D0 ~1 j  O

$ d. X8 u7 D  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( `4 `  Y; o" K
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 L  k+ F" f3 Q/ {" K% D0 J
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X& S7 h! r1 l

7 `( G1 ?% l# v1 m8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" }7 F+ c) z/ O

7 T: n0 Y1 A4 s- I; ]5 t, x3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。0 ], C" \7 t0 ?) _

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3 S0 x  Q( Q1 i+ o# o! O( N貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 Q: R2 u8 z! z% ^2 O
開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
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