【材 料】 箭筍200公克
( N% T5 t& X" @( c9 V" U8 E秀珍菇100公克tvb now,tvbnow,bttvb# F! ]& B( v0 I9 q7 F
蔥10公克
" f" k+ N q, p- A辣椒10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% g5 L0 Z, O- C8 G5 V# y5 s; m
蒜頭10公克
! q2 r% R$ k: t+ M* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m+ s* V5 T, m. M
【調 味 料】
# x4 C% }, U2 }! k% y8 O; O 辣豆瓣醬1大匙
) R8 [$ W6 M2 G" V6 [細砂糖1大匙
S1 u: g& K! n! W% Q! E1 Q# a公仔箱論壇雞粉1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W3 A% O' m& {) a' r
香油1小匙
% ^ \& X2 O& f D0 M1 N太白粉水1小匙
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3 n) p* a: H$ i" w公仔箱論壇 【做 法】 ) e" e+ ^( `2 q7 J3 f; K
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t& g0 P( M0 p0 @3 }8 X1 s% U
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 公仔箱論壇* S: E" H! ]- M Y+ w4 n6 C# V
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 0 ^; R7 U; |! T7 V
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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