[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
" C, o5 r1 w) S4 m秀珍菇100公克www1.tvboxnow.com: o8 r, g) G" A! D
蔥10公克 . p- z$ D, f' z* H
辣椒10公克
$ a# P0 c; Y$ I6 x1 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10公克
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$ d( u" a) i+ l7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 【調 味 料】9 ^. X; C7 |  l
辣豆瓣醬1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( B2 \) {9 a3 W, D
細砂糖1大匙
% ]) P4 i/ M9 P3 D" M" R* J公仔箱論壇雞粉1/2小匙
- m4 I; ^3 T& |% w8 a2 i' a1 l公仔箱論壇香油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! U3 ?: H9 y0 Z- m* E( d$ _
太白粉水1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& o  U/ p  y' }

5 S2 y; T6 B6 qtvb now,tvbnow,bttvb 【做　 法】
9 F5 u- r: d; y, p$ E9 Awww1.tvboxnow.com1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 www1.tvboxnow.com: X; |% k4 B  j) y
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 ) |$ W2 {* I: {5 P
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
3 l. ^* n  f, k; b: Wwww1.tvboxnow.com4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。