【材 料】 箭筍200公克 ! C h6 i; {- n4 I/ W4 a
秀珍菇100公克
" C: o. X( ]; l% K6 n 蔥10公克 4 i% C: V- D2 ^4 m5 h) q1 Z
辣椒10公克
. \; C9 d. ~; z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10公克
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【調 味 料】
. g: d% A2 |6 Y- qwww1.tvboxnow.com 辣豆瓣醬1大匙 " A8 ]3 j) ?! g' o$ }
細砂糖1大匙
: f' x) @& _' L' ?" kwww1.tvboxnow.com雞粉1/2小匙 6 F4 {2 v& L/ Q7 _0 ]3 p
香油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 W. N3 |7 d+ i1 P" @9 J
太白粉水1小匙
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【做 法】 8 b5 h6 c0 ]6 P" d' Y; y
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
1 p0 a# A5 W6 s; B8 Kwww1.tvboxnow.com2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
* D. y% L& H2 M/ ~, Wwww1.tvboxnow.com3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 / }, h& _5 R3 U. K) b2 S
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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