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新加坡叻沙

材 料】
- p7 U; r* }) h" H4 e( i; D2 Z油豆腐  2個 ! @3 V# o7 a" v2 [' {5 m- [
沙拉油  1大匙
8 i; H- d  _4 u公仔箱論壇鮮蝦  3尾 1 v0 ~$ A9 L# v  y) `- q7 U& }
魚丸  3個 www1.tvboxnow.com* A6 H+ ]4 y! {) F
麵條  150公克
* B; \( Z/ ^2 R. u+ }/ k9 t+ }& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜  10公克
* v( d4 u0 H) n9 g' k公仔箱論壇白煮蛋  1/2個
5 e7 A8 \, a" S/ Z9 i' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥  少許
) W  J7 v& m8 ]九層塔葉  少許
4 x2 f9 Y7 i8 c- ~" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片  少許
: _7 Q, a1 P! J( m5 K( B/ x【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  y2 D% }/ `4 k. ]4 k6 B! i
A.蝦米  3公克 2 J( M! A2 d7 T0 M9 Q% u. N
 紅蔥頭  1瓣
) P4 F! o, B7 l0 d& p公仔箱論壇 大蒜  1個 公仔箱論壇2 [$ y* c( A. `5 P. L  }
 薑  1小塊
* y$ |8 C: j; j" K# [2 s: b9 u% t1 _ 乾香茅  少許
; Y% ~" a) w0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒  1/2根
. J- r  q6 x+ t. m% B0 s4 ^* \公仔箱論壇 咖哩粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 {' G' Y8 T* u% P0 j
 蝦醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d" D' V- ]$ r
 沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a4 F# v: |3 g9 |' [/ n7 Q
B.雞湯  500c.c
$ k4 n' P, v3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶  200c.c
6 P" U; _5 P$ M' P& S. l% utvb now,tvbnow,bttvb 鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. b" l  W3 K, i
 胡椒粉  少許
! r2 c5 _  E: L. X3 _% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ F/ {9 n* t; ~: S1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用;油豆腐切片備用。
5 ~* Y: f! H2 e/ Z" v1 I$ j' ~: v2.取一湯鍋,在鍋中加入沙拉油,以中火將作法1的調味料A炒香後,再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 6 S. X/ u9 M1 L, ~
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後,再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 www1.tvboxnow.com* {3 p1 _$ z5 U
4.將豆芽菜川燙數秒鐘,放入作法3的碗中,再將白煮蛋放入,最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。
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