材 料】
2 V7 f$ q9 o- ~+ ? A0 t% S公仔箱論壇油豆腐 2個 ! Q/ T) \) ~ h$ D3 d
沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: h4 @# v- D R7 g( A
鮮蝦 3尾 公仔箱論壇% Q/ N/ l4 ^$ [
魚丸 3個
; L: Z, D; K& @8 ytvb now,tvbnow,bttvb麵條 150公克
8 b' x7 U; z0 i8 o# ^www1.tvboxnow.com豆芽菜 10公克
- v1 f( b, t8 |白煮蛋 1/2個 6 v( x- E+ H5 C/ P& Z% @
紅蔥頭酥 少許 / p" B3 K) X; z9 H
九層塔葉 少許
, U" I( N8 y0 y( r紅辣椒片 少許
3 v. ^; ]! K, L6 q5 p ~公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇- M, v+ L) r# p( V8 b" N: _. A
A.蝦米 3公克 公仔箱論壇; R$ b8 ~! R- m# `" s
紅蔥頭 1瓣
- ]* a2 ^& n# k- s- G" C公仔箱論壇 大蒜 1個
5 o u" F. \4 {3 u' Pwww1.tvboxnow.com 薑 1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb* ]6 J, {0 V, d" `& O
乾香茅 少許 8 Y5 ?& c/ E% W
紅辣椒 1/2根 公仔箱論壇) U7 ]. w. v, e2 ]" y6 S
咖哩粉 2大匙 J, p5 l) z- @3 Q
蝦醬 2小匙
# x* e! Y3 x! d3 ^. G公仔箱論壇 沙拉油 少許 公仔箱論壇( f7 k; o0 D3 a/ ~2 \7 y/ M
B.雞湯 500c.c " T% j# O. b2 M
椰奶 200c.c / V( r% w9 h( b7 U
鹽 少許
+ i0 }: j3 ?/ Z1 Y0 f6 V. M0 S 胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 e; w1 T0 L/ B/ ?$ j
【做 法】
$ c r0 k" i1 `) e2 |) K* twww1.tvboxnow.com1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
( t9 h! ^! |% C, |www1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
2 B5 w) g1 M- X$ i; J; e% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! P3 J6 E- z% Y% |* k, D6 e
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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