材 料】
- p7 U; r* }) h" H4 e( i; D2 Z油豆腐 2個 ! @3 V# o7 a" v2 [' {5 m- [
沙拉油 1大匙
8 i; H- d _4 u公仔箱論壇鮮蝦 3尾 1 v0 ~$ A9 L# v y) `- q7 U& }
魚丸 3個 www1.tvboxnow.com* A6 H+ ]4 y! {) F
麵條 150公克
* B; \( Z/ ^2 R. u+ }/ k9 t+ }& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜 10公克
* v( d4 u0 H) n9 g' k公仔箱論壇白煮蛋 1/2個
5 e7 A8 \, a" S/ Z9 i' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許
) W J7 v& m8 ]九層塔葉 少許
4 x2 f9 Y7 i8 c- ~" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片 少許
: _7 Q, a1 P! J( m5 K( B/ x【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb y2 D% }/ `4 k. ]4 k6 B! i
A.蝦米 3公克 2 J( M! A2 d7 T0 M9 Q% u. N
紅蔥頭 1瓣
) P4 F! o, B7 l0 d& p公仔箱論壇 大蒜 1個 公仔箱論壇2 [$ y* c( A. `5 P. L }
薑 1小塊
* y$ |8 C: j; j" K# [2 s: b9 u% t1 _ 乾香茅 少許
; Y% ~" a) w0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒 1/2根
. J- r q6 x+ t. m% B0 s4 ^* \公仔箱論壇 咖哩粉 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 {' G' Y8 T* u% P0 j
蝦醬 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d" D' V- ]$ r
沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a4 F# v: |3 g9 |' [/ n7 Q
B.雞湯 500c.c
$ k4 n' P, v3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶 200c.c
6 P" U; _5 P$ M' P& S. l% utvb now,tvbnow,bttvb 鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. b" l W3 K, i
胡椒粉 少許
! r2 c5 _ E: L. X3 _% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ F/ {9 n* t; ~: S1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
5 ~* Y: f! H2 e/ Z" v1 I$ j' ~: v2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 6 S. X/ u9 M1 L, ~
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 www1.tvboxnow.com* {3 p1 _$ z5 U
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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