材料
- |7 q( F6 O* E! N4 {( {- @: }9 v牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻www1.tvboxnow.com9 c% H7 q( J/ a! V4 X
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做法
, B. |* V2 W$ h# X) _1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。www1.tvboxnow.com8 \. V) D. L2 ?3 x q& l5 T
& L) J" K2 ~5 Y4 b8 H" c5 Y# _. H4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。
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; h5 `7 E, `; H% {, x" s3 ]7 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。
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發表於 2012-2-1 05:30 AM
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