材料
! ]' U# ]2 U; ztvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙公仔箱論壇: p [% F8 h3 g' h) f; m1 c
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醃料
: X9 K% S' a6 n0 H* v% }- X. ?玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙
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% w4 D' L8 k6 v$ g3 q0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
6 Y5 k9 G: o) L6 U' E, B6 B, u蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量
& e+ ^- V" j( M6 K" |, h2 i I+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- T) h8 I5 M$ J5 P- R" H& x- G
1 e7 p2 ~+ ]7 K# _$ ]1 O) k4 Htvb now,tvbnow,bttvb做法. |0 }% G/ s- ~6 {9 m$ `# z
1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l' v U o$ Y! C& n& g8 H
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2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 P' j3 D2 H, ~' U: w. X; C
! R$ O1 x2 L* q7 T, X# dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。公仔箱論壇; o( |1 L x2 i0 k$ c, U) ^- c
$ G4 L5 l7 S Z2 R* d# Lwww1.tvboxnow.com4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j P/ V" e+ E/ i
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烏梅
4 y- s. U3 ]& }$ W1 gwww1.tvboxnow.com是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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