[中式食譜] 青梅煮蝦

nt1972

材料* E* `2 M* r8 k! B
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條- O  ~& A; q/ w7 B& u! }# C

, _3 X% {! `/ ]" C9 N7 }2 x醬汁
+ A5 s0 s: p. o: f( M/ N+ y青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
+ Q0 [* S. x& G) A& J+ J  Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ E, R7 {6 W3 ]& k; V% D, l( pwww1.tvboxnow.com/ O& V: D: |( b' O' }+ v0 S
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 D- q1 z* Y- }
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 k5 ?  ?% S; S, ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 I: L) X  ^& f
2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
4 e1 N+ c7 Q6 Q6 a* L  y
3 d  t) t0 q/ V5 m/ k( a1 {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w, S+ K; u0 V8 _. {% I
5 k# r* O3 @; W
4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。公仔箱論壇0 k6 l) f# ?( ^$ M- Y% g

! ]& y4 u% Q" ~! b4 h9 Y+ p" q5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 X3 Y  N  `2 `

/ N: ~. {  Q+ T! ^; Btvb now,tvbnow,bttvb3 _9 q$ Q9 E2 m6 e. s
青梅
! k( U4 O6 S5 p0 C7 m含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
5 q. r4 Q5 g: c. @9 {/ r- n% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。