材料
4 z$ Q6 H. K: r6 }- I) Dwww1.tvboxnow.com蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb- J! |0 S: M- r1 F& S
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醬汁www1.tvboxnow.com( B4 J5 ]! I& O$ R2 Y1 T
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙$ H. }# b, }( L. K" F& d
: X) I" x2 i% O# Z1 M$ n$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ k7 e- I: p. H
做法
, a4 E+ K/ |5 ]' H3 v公仔箱論壇1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。www1.tvboxnow.com. X/ N; L) r# I, h/ G
" l' [8 ]5 X8 U# a% S F' t2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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: O0 N7 M. ~; `) ~+ E1 }tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; z. V7 K# }4 E& S" C4 U, L
; t$ Y T# h* |( ~ O4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。# p# D% ?% r5 I0 m+ Y# f5 u6 D
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青梅
' n9 v1 f7 }6 [* m9 ~8 ~公仔箱論壇含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 * }3 w+ c# j0 o" ~ H0 E
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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