[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j  b6 S6 S, ^
法國鵝肝 3 塊
& G2 A0 p8 y, M& `, @: g# _tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉少許2 c5 Y6 c, @' k
橄欖油 80 毫升2 X5 T. i! W- z7 }$ `# F0 R
意大利黑醋汁 20 毫升
% l! a+ h* v9 ~4 \: ~5 I+ d公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙
+ ~$ e" W; k" q8 _! Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 ¼ 茶匙1 u5 D# o/ X' _  v6 i5 ?5 g
鹽 ¼ 茶匙www1.tvboxnow.com: s/ ^( W# Z' n6 X, W0 }) W
砂糖 ½ 茶匙www1.tvboxnow.com1 O/ G! P, }0 ]7 I) Y: b5 d; h

& K& ^4 a1 p) u1 u9 B) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：. m' T# I2 X8 P+ @4 k0 J
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。www1.tvboxnow.com: a3 l5 |" M/ l  p# `
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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