[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ N+ \  ]( P9 k
法國鵝肝 3 塊
# k2 B' \5 D2 [& y) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉少許
8 r" y( b# \" w4 Hwww1.tvboxnow.com橄欖油 80 毫升
- M( h  s, j8 g8 n, t" n公仔箱論壇意大利黑醋汁 20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb& v; d/ f/ b; L1 ^! w" W( N
蒜蓉 1 茶匙
' H2 S( B/ X& Q# Q* n; u黑胡椒 ¼ 茶匙
, q# d% |7 }+ m5 wwww1.tvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙
8 q( R" T/ P. Awww1.tvboxnow.com砂糖 ½ 茶匙
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb- o- v- x) W8 N; v- [* b$ _
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
% C3 X* n8 T, k4 d# T# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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