材料
0 ] b$ u* y6 t! \5 H乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許
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- F. j' H! N b b4 ?; l$ r公仔箱論壇做法
( p- |3 E" i2 H x# J1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。( s3 @ x* S- r; r0 k2 g; r
% A7 Y) A% X+ Z. ktvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。
/ S3 w. ]+ C' z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x8 w; ]3 G) @. T8 Z& R
3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。 * b- s; w; [! L4 p$ ]
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貼士
) ?: O$ Y5 Z9 Y' D' h7 K乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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