材料
/ U% L3 ], p3 @6 x乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許
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做法
$ O J& h. s. H1 @! M x1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。公仔箱論壇: N' e9 w. R% |0 n
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2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。
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) i1 o( e5 }* L2 s3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。 www1.tvboxnow.com l5 {/ w+ a! |; _ y* y
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9 b! A' c% K9 Q" m* dtvb now,tvbnow,bttvb乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。 www1.tvboxnow.com5 A, |4 @4 E& B# r4 K; x$ v! V: E
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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