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甜話梅 3粒、胭脂紅 1個、蘋果半個、冰鮮蝦仁 20克、梅醋沙律汁 1湯匙、黑椒少許、雪糕筒 3個
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做法
* A- G, n" [+ W2 Y1 @# n1.煲滾水,下蝦仁,收中細火,浸 1分鐘至蝦變色,盛起切粒,加黑椒備用。
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2.甜話梅剪出話梅肉碎。胭脂紅、蘋果連皮切粒備用。9 Z! u. N* `+ b; U5 ^; K8 ?- B# S
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3.蝦、胭脂紅、蘋果、話梅肉、梅醋沙律汁拌勻,盛入雪糕筒即成。
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