材料
0 `+ m, v! v/ t j6 ^, \+ T; y胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條
. x5 m8 ~1 r1 ]3 k2 G: i
8 A7 B% n2 O! P: V6 s醃料
?3 Z; N! O, u6 C6 B4 `胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙
3 v2 F% [1 C2 u# {/ F2 G7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" S8 ~+ N+ i+ }7 Z* c9 g7 a
調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j( e+ N5 s0 X* L" d/ T9 n6 R
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許
2 p+ p8 ~ r1 H5 `6 w& P/ r3 M
( {, X/ v, T0 P8 R6 K5 s1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l" V# h2 Q. E) v$ x1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 w4 n' J8 e' |+ s. Q
1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
# P: i4 s Z- B2 a4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z$ M# y9 U$ z% z, ^* W/ h公仔箱論壇2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。( s* G9 t& H; _6 M8 f9 R
& Q9 B/ q8 i' w. a: ?, d2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。
4 f! d/ W( @4 H( k5 o, lwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ N# i# c2 \5 H* v
4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb f& y7 H- g+ ]! j7 K2 h5 N" Q
7 ~ |0 C' a0 Q- v/ }6 k; {" @
5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。& u; b- Y* I8 t
www1.tvboxnow.com. |" W. h8 K5 ~4 G4 G# _2 P
6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。
- m( l4 H: ?+ H- k& H
6 ]/ O% O* T: X7 w2 ^7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。tvb now,tvbnow,bttvb e/ D) m! `7 s# N
' q6 l4 |. b8 p7 x, x3 cwww1.tvboxnow.com8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
| 