[中式食譜] 火腿胭脂卷

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材料
4 l' b, J4 i4 k  T9 stvb now,tvbnow,bttvb胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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2 c1 p0 |4 M+ B# Q! k1 fwww1.tvboxnow.com做法
9 m7 T+ R2 w, a+ J1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。公仔箱論壇) N% E% z& m5 I9 `8 ^  Y1 A  ~
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
$ L4 Q1 Z4 X/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v# i3 s+ B. J# m公仔箱論壇3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。4 Z# p# U6 D( Q' |) h% K

/ y. d; k9 A0 W) }4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。1 Y; ?, [% r+ ^, j5 G, {( q

# g' m  B6 `2 }  ]tvb now,tvbnow,bttvb5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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