材料
6 q* W% _" Y/ p胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; w: f$ x6 w% d
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做法
. y& v5 _4 ]8 s1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。www1.tvboxnow.com7 I) W, o& R ]9 z! f( w7 C% g
9 M9 y- u9 ^) [7 m2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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* F4 [, ?, e4 Z. J# w' W3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。tvb now,tvbnow,bttvb( T( |+ s1 @ Y9 H7 U9 x
/ [& d* b& v- _: H! u2 N3 C: f, ?* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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