[中式食譜] 火腿胭脂卷

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材料
# Q2 G; G1 u# g) {4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! V' p9 m# j3 x. U! l
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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" W% ^( k: v6 t2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。www1.tvboxnow.com+ u) [# q8 T. J' ]

9 j$ t* }- U9 _% V$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; N& L0 c1 x! E4 U- o% B* l
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。公仔箱論壇) s& [7 f$ J' {% E& P1 i! x/ x# G
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。( B4 H. k) @5 D7 b1 V# O$ C7 b