材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 \9 Z' p4 @/ ^8 x' U
乾貝 200克 （一斤大約600克）# O7 T" y! N$ o O: c& m
金華火腿 60克5 c" t) f E. e o& ~
馬友鹹魚 60克
9 K% P+ N- I6 t# |8 ?公仔箱論壇蝦米 100克www1.tvboxnow.com% |7 C' G6 ?: K, Z3 B) }4 I& b, S0 ^
乾葱頭 10個
5 d4 ]3 K& h" d a+ r* L0 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2個
4 h1 M3 u0 A" Y' B% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾 60克
`2 z/ H6 w% K9 ]7 d) N9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 1湯匙www1.tvboxnow.com! p2 i# T2 r3 t
蝦籽 四分之一杯
0 q) U9 q4 A5 ~+ p, p) t I, G辣椒 100克! G& H% R* g" J) h* z8 z, y& z$ Z
辣椒粉 酌量
+ i% U/ y4 X" @$ d) Bwww1.tvboxnow.com油 1杯
$ X$ k5 ?( o" o7 @; Z5 S5 Q$ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {& `& Q9 o/ L, B% R7 F
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做法www1.tvboxnow.com x5 L) }$ y$ p+ q# h x
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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% V3 M. Z9 Y% K/ f4 r+ m% `1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香6 x* p% h$ O( a- v+ Y' e
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘( l6 G+ k0 R- l2 B, c
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% ]& C+ y+ }/ L儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb; k2 ^" v2 C$ w: o, ]# {# B
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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