材料﹕
, Z, h. W+ K; ~, nwww1.tvboxnow.com乾貝 200克 （一斤大約600克）
5 K( V' q6 v" k; g金華火腿 60克
* j2 T. z2 M% m2 a- I5 }' V公仔箱論壇馬友鹹魚 60克
$ W V/ x) ?7 ?( j. Q5 p公仔箱論壇蝦米 100克tvb now,tvbnow,bttvb! l6 V' }6 X; O; c0 ~
乾葱頭 10個
- N8 ^4 u) i- ], m1 y蒜頭 2個
4 l/ Z7 ?3 ]( T小魚乾 60克www1.tvboxnow.com5 Y/ w' p- k! [0 |" [: s) [
黑糖 1湯匙
( _& y- N% W3 o* w# g, Utvb now,tvbnow,bttvb蝦籽 四分之一杯
+ T E* j4 v1 A6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 100克
2 ] G2 ], Q' G" ?/ Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P. z/ c, E6 s J# J
油 1杯tvb now,tvbnow,bttvb: I5 ?2 i' E; [/ ?+ i8 w2 O
7 |' @8 m! c- {
公仔箱論壇0 j8 A: r1 ^ @) ]! J0 ^
做法
7 |3 `3 Y' ]- ~! O- E# }9 c2 f! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
& C' t7 X( T8 w0 }4 ]www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o, v; L+ z* t, s. F3 ~' H7 k
1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
1 X ?5 P* K7 L' g+ Ywww1.tvboxnow.com
/ O9 T' ]2 D, C G& a! b公仔箱論壇2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
4 \' Z) {; j- f4 [$ D# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b( Q: d3 s+ A1 _. ^
3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
6 { B/ G5 h0 j+ A/ I$ o" fwww1.tvboxnow.com9 j3 o; ~2 ~3 ^- F4 ~+ D2 |* A& o
tvb now,tvbnow,bttvb! n3 M6 S) x5 J: V% m
儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
% P& n% p' v" ], W |
發表於 2012-2-5 02:42 PM
| 
發表於 2012-2-6 07:58 AM
| 