材料﹕
& P& D$ |, L+ X) j+ E# p! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾貝 200克 （一斤大約600克）
9 {4 r4 C0 S- [, j+ i/ O" X; V金華火腿 60克
, U. n+ J/ _7 M; u' x) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚 60克
$ \; _; ~, c3 s8 }公仔箱論壇蝦米 100克www1.tvboxnow.com# @+ V1 X. h+ ?" c# S; c
乾葱頭 10個" Z+ m2 X. F+ K- t( p
蒜頭 2個
B% G6 `( }# {/ t4 w: {8 I8 r公仔箱論壇小魚乾 60克
- A9 T' }7 W% U- [' F a* {黑糖 1湯匙
) t, w' h, x9 M0 p: Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦籽 四分之一杯6 l2 B: Z o& L/ L8 }
辣椒 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 |- {2 Q, `) M+ O2 p. y L
辣椒粉 酌量- S' P4 W) w* j: X5 a
油 1杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 z9 C3 [$ C
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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: b. w# h1 I3 e7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘+ [- I% R4 A; A
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! R- W N* A7 F& L7 c @tvb now,tvbnow,bttvb儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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