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蝦醬 1大匙公仔箱論壇& j$ K2 g# H( t' {. {1 R3 l+ p
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花椒粉 1小匙" H ~8 w$ |8 r, F: R' e/ r
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$ E! b+ l& J3 F+ n公仔箱論壇1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇; N# F B; _3 C7 q9 V
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。2 l! q+ r6 t9 S
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。. M; Y: L- P$ I
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。 p/ F" n4 A' ~# b V$ d1 g( r, {
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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