[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材　 料】
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豬頸肉 300公克公仔箱論壇( a* k" F* b' l4 D3 U
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銀芽 50公克
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香菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" }& O% n6 {6 }- M2 f7 G

: g( k9 Z: |6 K* T, @5 W; [公仔箱論壇蒜頭 2粒7 [6 D- L0 y. A$ X; [7 G
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辣椒 1條$ ?. m" }! V/ A
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【調 味 料】公仔箱論壇! ?0 T7 p" E* a+ h! V
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蝦醬 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 k3 C7 _, k

8 U5 I* y$ r% T3 @' Q, z花椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. w7 z1 s% S. c4 r

3 m- l0 ^: f, Q( T0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. s% [0 r; Y0 @# q6 q9 U, T# C
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【做　 法】
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$ o# y' a# O  E. s" \  t1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。www1.tvboxnow.com% [- C" A; K, B
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。www1.tvboxnow.com9 j+ u3 v& P( }1 {% g% x
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb* E& {2 E6 _/ z3 U

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