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糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量
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9 u# F- j7 w; O, |www1.tvboxnow.com做法
3 e7 W& |, N4 `/ [- ^% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。www1.tvboxnow.com% J% U& w% B' H, s3 t6 w7 `/ {1 T; e
+ ?! _1 y5 Y6 l* ~& ^4 Z/ x0 }2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。www1.tvboxnow.com( Z' o( I1 F, S' [
/ G5 W3 U& Y5 b9 W; _3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。/ N" D# n, R$ t/ H" ]7 w2 m
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4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。1 A+ c& {! h( V
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5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。9 K: e6 H/ b. U3 `8 O% t5 S
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6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。
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發表於 2012-2-6 05:27 AM
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