1 I* [5 W- E- ]( A* g9 N
9 B! b7 [* F" N1 z; n7 q6 c$ U簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。, w* M# G" i2 g/ r9 U- b m
tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 c2 K/ ^& ~7 {' g, q0 Y2 b! g
材料： （四人分量）
5 ]3 a9 {; x( l7 U) {% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 \0 m& q: i1 n3 n
米紙--4張www1.tvboxnow.com) H9 A. c/ \- t& W5 l( W
8 R; l8 d8 F" c0 p. P( s# k% Btvb now,tvbnow,bttvb青蘋果--4個
% F% H0 L2 K/ P0 j4 L* j公仔箱論壇
. I: `( o: p# h1 g* N6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦--12隻
% ~: R* W! H2 f+ [6 [公仔箱論壇9 f6 b ^6 P0 s: A7 N
洋碎--20克0 _- ~4 n& b& w$ v0 N7 p+ C7 [& y, h
公仔箱論壇% P" O' s/ N$ ^* H
白酒--50毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 U7 ?. L- d5 M" A
! n! B6 Y6 F- x& Cwww1.tvboxnow.com淡忌廉--150毫升
, I! k2 p3 x7 |7 e, E4 W公仔箱論壇0 R: L& P" W& A2 ^
牛油--10克# B3 P$ y u8 P
- Y" L; R' R0 T4 i7 H粟粉、開水--各少許tvb now,tvbnow,bttvb' |( m9 k5 [( G
4 @: {! k5 e6 E0 awww1.tvboxnow.com
, f$ c# e* {; n1 V製法： 公仔箱論壇0 ~8 h7 j* Y$ {# c, \- ]" j A
% {0 v) o. T7 v$ k" u0 c1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
6 r) X" a% p6 g% d, t$ ` C5 o# q+ V# u! c5 I ? }) g1 f
2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。www1.tvboxnow.com' I/ A4 O8 ]4 t3 N2 R$ e$ t- Q
; K# Q9 f$ | l+ Y2 s! l2 c公仔箱論壇3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q, ?2 I1 U1 |. }* Y
! j& ~7 U6 }) [2 k! E7 w& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
| 
發表於 2007-11-10 02:01 PM
|