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3 u2 K/ C: S4 [3 {' M4 P) M簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
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( P0 B U( ]9 b. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： （四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% K2 C1 w6 y( _( l' D
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米紙--4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: P0 q) S4 l9 t: n6 p
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青蘋果--4個
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鮮蝦--12隻4 q( P8 l ^$ N+ j
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洋碎--20克
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% O( _+ C1 d g! M6 F. _$ M8 I% Ywww1.tvboxnow.com白酒--50毫升公仔箱論壇1 t- C/ z t. m/ p1 ]: E" r- u1 j
/ i" C5 x& U* D1 n) }$ ~7 F/ z7 ytvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉--150毫升- m7 g% [& a8 \
" V5 W: J f; v' U; \4 w' L! Otvb now,tvbnow,bttvb牛油--10克4 _ U9 M f. K
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粟粉、開水--各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ r6 b- Y6 Q% @# y, J
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$ V( Q3 M! G. {( Q: e2 C; D公仔箱論壇製法：
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1 M3 ^! D; l1 _0 _' j+ A1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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& o) X7 o/ Z# v3 O: _4 w# B2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
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; s2 Q6 f+ ~$ k' w. Q* d% p; \, Y4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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