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材料： 闊條麵2個www1.tvboxnow.com* h( H* {! h. p6 D
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南瓜肉約200克
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肉碎100克公仔箱論壇4 r0 F8 M+ G( ~7 V n
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調味： 鹽少許
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低脂忌廉3湯匙公仔箱論壇8 y. f7 z& v( n& ^, N# {
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麵粉1湯匙
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; l& i, D2 _9 g: M* R+ r製法： tvb now,tvbnow,bttvb3 [5 l, L2 i% r* U
5 L5 B/ y3 }* N7 J: {6 [9 Itvb now,tvbnow,bttvb1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。4 \6 O6 K5 j0 H: r0 o
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2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。www1.tvboxnow.com; G1 ]* r$ {. j" F7 r
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4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。公仔箱論壇" ]: o+ g, X- K2 n! a
+ e1 F7 @1 T. f* d6 \' Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 |
發表於 2007-11-5 12:44 PM
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