【材 料】 9 k% {: O$ I: R5 l" ^
茄子 2條
( m2 p" k% |, [- m3 b, ^蒜仁 3瓣
+ v6 N7 ?7 v+ g沙拉油 1小匙 公仔箱論壇: M4 y& [8 Z& ~( _" c
$ Y( \ g* N2 M2 o% c xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 [; {) a. u; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 2大匙
! _' x1 n }0 O: e8 o# m. ltvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
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【做 法】
( k; f: I( d2 q/ u1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 T* Z" {8 R
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2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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