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簡介：
) q, P% |# ~/ r0 E5 q2 s+ d6 vwww1.tvboxnow.com炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。
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材料：) l* U( w9 g8 }, P$ |. o
雞蛋8 隻www1.tvboxnow.com* @$ t4 e3 X/ Y. e" H& K
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素高湯2 杯
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& c4 Q1 }4 t% c) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1 茶匙2 o; M! _- ?4 u1 n* f# W* t& J
% l; y* P6 V) [+ V9 ?4 O& [. R4 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l2 B" X" p+ V1 ^, P- b
生粉1 湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb1 H* X h( [( c7 j0 P& ^' b
油1 湯匙www1.tvboxnow.com1 i3 k% l; ?) }( _" j7 a
# ~( U. {. G2 [5 m$ |www1.tvboxnow.com製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `* {1 {1 i( K
1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb% ^* ~! N7 }/ T/ D P0 L! [
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+ z" n( L+ o0 v. y( fwww1.tvboxnow.com2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。
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1 S9 M2 h6 _4 N/ b% T6 @* s. T* x+ fwww1.tvboxnow.com3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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