[中式食譜] 煎薑汁旗魚

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# q1 a% {$ q4 f, h5 V& ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' V! e. q  t% l# N$ B
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旗魚 1片3 J3 R, E( A& x! S
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蔥花 少許- W/ W9 e- z7 R: J2 n9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) `: h; S. E' M% _6 J
橄欖油 1/2大匙
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薑汁醃醬：
! Q, @& q# F! ^- x% ]6 a3 n2 A薑汁 1大匙
0 U3 V& }7 ?1 i; h公仔箱論壇
: l# F- z# m7 Q% z' r( Y  ttvb now,tvbnow,bttvb酒 1小匙4 u7 Q' i4 l4 V
公仔箱論壇3 p+ D5 C' q, U1 Y# v
糖 1小匙
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蔥泥 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ i0 T; ?9 v; n" Y& T( x8 b

/ r( P1 D- e5 g' H0 {5 K5 N$ W; ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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0 }' Y7 Y8 n* F  u1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。* a5 Q& A# V5 e3 i' W* O# r

+ r6 |6 s6 `* d# U5 ?/ N6 H( t5 L' |1 L2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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, \. s3 q1 n" O; stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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. w2 o. F6 B; j% M) ytvb now,tvbnow,bttvb4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。4 t5 g' N" X4 j6 E( W/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: R+ h0 x) @) o2 Y: Y