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大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇0 T, |: Y! @6 M; I* C. }; ]+ d
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芝麻汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d {, W y4 p1 `# V' S
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許9 Y, r0 W8 D% }9 t r9 F
; i3 i* E- W- l- W3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青芥末汁
6 s- U' C+ w' F1 i公仔箱論壇沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
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6 L b6 ?* z; u) s/ Y做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! u3 W% z3 R1 M1 t
1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ }) u; W; {; ?8 w$ r2 ]* k
v: R+ m6 c5 ?: _( X: x2 _8 v公仔箱論壇2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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# t- o9 g9 M. m& G! A公仔箱論壇3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。4 w9 J2 ]$ z. i+ T8 `" ?7 \
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4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。- j: g' @8 Q+ m, c
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5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 R P' I D5 O3 a" y$ g8 ?' ~
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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