台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：公仔箱論壇; X9 a" ]( f# A% |
心火旺tvb now,tvbnow,bttvb) S5 v6 W. G8 V
【甘麥小米粥】
]! g8 n! P" S: Z& K& M: z公仔箱論壇材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。
) j" t2 g: \- P9 m* H【百合芹菜湯】2 @0 A: p: t8 P+ m4 P+ Y3 ~
材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。
; U2 r% A1 M; m! L0 r5 ftvb now,tvbnow,bttvb脾胃虛弱tvb now,tvbnow,bttvb% j. k" W: A0 Q7 H, @5 L7 S0 N
【山藥排骨湯】
! T* e' K& o7 ?7 U! l+ N, f) i# ywww1.tvboxnow.com材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。1 }7 ]- E% a, Z
【人參桂圓飲】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 p! w z+ H& B; ~$ S i4 j7 y+ L, U
材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。公仔箱論壇+ O! a2 H+ ?6 _: z* S. e
肝氣鬱結
5 e% A8 T7 r+ a9 Y, C/ Z5 etvb now,tvbnow,bttvb【玫瑰逍遙茶】
/ x. o4 s" q7 J, X% Htvb now,tvbnow,bttvb材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
0 ^ p3 t8 J0 i* m公仔箱論壇【歡喜無憂飲】3 l& _. q3 V- G$ P& _/ [( }9 P
材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
| 