唔少朋友去去北京都會諗住試"北京烤鴨"
$ C4 n7 F- m( l9 ~* C4 m8 L* Q @1 n我亦見唔少朋友plan行程總有 一兩 餐係食烤鴨...' w' T ]! D ~0 ]. D; b
係度我想先分享我自己意見, 我自細響香港大,
! S1 {, Q' j5 Ptvb now,tvbnow,bttvb食慣熱辣辣d廣式燒味, 皮脆肉嫩又多汁,上檯仲熱嘅燒鵝,; |4 I8 A7 o2 ?! f4 V" n( j S
對我嚟講確係幾吸引嘅美食,
) q2 e3 U7 o3 p7 `公仔箱論壇亦因為咁, 坦白講...我確實對烤鴨冇乜興趣...www1.tvboxnow.com7 K4 t, L) x# L y8 u; b: D
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我覺得剛剛燒起d烤鴨可能的確係唔錯幾好食,' U7 Z8 B2 |1 d/ m+ j* @" @
但等得師傅響爐拎出嚟, 到送到你檯邊, 再等得師傅推埋你張檯片皮,擺靚,上檯...乜都凍晒啦...尤其d冷氣位...第一件暖暖地都仲可能有香味...第二件就唔敢包喇...
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1 s( t1 z2 T# @/ |' e" s( _烤鴨篇
. [$ ^5 }6 s+ \& F2 Wtvb now,tvbnow,bttvb好喇...出名烤鴨不外呢幾間...當然除咗烤鴨外, 仲有其他好嘢食嘅~~* W- X1 h1 ?' j$ o
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涼菜 -- 腐皮卷
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涼菜 -- 松茸豆根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 v- @7 ^: N3 N
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1) 大董 (我諗呢間係香港確係幾紅...個個網友d plan都見到佢個名, OK..佢響北京都確係出名, 但通常去呢度係請客多, 尤其外國人, 無他...咪又係為食環境裝修同擺盤個樣囉...良心講句, 呢間店除咗鴨外, 佢其他菜都確係OK, 但最重要係佢多個視覺享受, 例如咕嚕肉, 佢只用肉丁,做好放響個炸出嚟CD盒咁上下大嘅雀巢度, 放響蒸魚碟大小嘅碟一邊, 另一邊用朱古力畫D水紋,
: S6 B& l, M8 M& J, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放幾隻豆沙餡鴨仔響上面...咁你知點解貴啦...最旺幾間係團結湖長紅橋)總店,東四十条(南新倉)同最近開響金寶街呢幾間) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 E3 P( F) X
1 G5 M# Z* ~9 P) r/ X' \% C; S" L; X公仔箱論壇2) 長安一號 (呢間名乎其實高級地方, 響王府井東方廣場上 東方 君悅酒店裡面, 鴨整得好,荷葉餅可能係北京最好, 價錢貴過大董D啦, 大日子花多少少去呢間啦, 豪一次半次...值嘅)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ s. I5 m6 a4 D7 \5 A2 ~: |& i- @
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3) 全聚德 (呢間唔使講啦...咁出名,當地人都鍾意去, 分店好多, 比較出名係和平門店(前門西大街), 王府井店, 同前門店(前門大街)呢三間)
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松鼠桂魚
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4) 便宜坊 (當地人都少幫襯, 味道一般外最主要係服務態度問題, 祟文區哈德店拆咗喇, 搬咗去旁邊國瑞城, 對面新世界中心都有間) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 r; a# p/ z% C4 k; m
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# [. u8 x) q. }5) 利群 (比較少香港人去, 呢間店過百年歷史, 四合院經營, 得好少檯, 唔少國內外大人物都專登去食, National Geographic Channel 都專程訪問佢, 響北京真係好巴閉, 佢生意好似唔憂做咁, 但如果你要食裝修食環境食服務就唔使諗...地址難搵, 一定要訂位, 等位起碼吹風2-3個鐘,
& t" k- ?/ p+ _( Q/ S% r& Z( 呢間店好低調唔做宣傳, 但近期有單新聞, 話有幾個外國人, 連續四日中午都去幫襯, 每次例必每人一隻鴨, 呢單花邊新聞上咗電視, 仲好過賣廣告)公仔箱論壇 \1 F$ E' p6 [, A# ]' z
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2 F$ B/ z! a2 N" b公仔箱論壇6) 鴨王 ( 多本地人幫襯, 個人覺得佢整同鴨有關d菜式都OK...其他就一般過一般, 建國門店(賽特購物中心旁)比較OK)
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7) 花家怡園 (又係好多分店, 佢個八王烤鴨唔錯, 放少少芥辣, 用生果夾荷葉餅都係特色, 其他菜好似水煮魚,燒羊肉呢D都做得唔錯, D人成日話食麻小(麻辣小龍虾)就係呢度, 老店響簋街(東直門內大街, 有兩間, 由北新橋站方向行去第一間老店係四合院, 另一間都唔差, 另外近秀水東大橋SOHO尚都都有)
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霸王雞 tvb now,tvbnow,bttvb' O# E7 u( P0 W1 @2 w
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老北京燒羊肉 tvb now,tvbnow,bttvb3 v" B+ u: m& x; c4 ]
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麻小 (麻辣小龍蝦)tvb now,tvbnow,bttvb* n: F/ r+ e$ {6 N: _5 U* D
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8) 小王府 (呢間又係唔知點解少香港人去, 響北京呢間好受白領歡迎, 亦有唔少明星客, 除烤鴨OK外, 其他菜好似肘子,松鼠魚呢D都幾得, 日壇公園店比較舒服, 環境又好...秀水都有一間)試吓)
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: m4 t' M* q" j9) 九華山烤鴨 (呢間名氣來自”中南海特供”呢個特別身份, 佢每星期會送一次烤鴨比國家領導食, 只此一家, 威嗎? 香港某美食家都推薦過, 去開附近可以一試 ~~  5 V; a: Y6 S1 X% R$ X
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發表於 2012-2-8 10:32 AM
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