材料：www1.tvboxnow.com1 Y8 u6 g# B8 p: K& f! r
膏蟹 1隻' y6 p+ _1 R, I: g- S
鮮奶 1杯
: T7 m7 d @7 t- h1 X公仔箱論壇蛋白 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @# n! i$ o2 o3 o- u
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F' B2 q; b3 v7 \/ f2 R" @4 O
粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 k7 ?3 S, h+ k
雞粉 1/2茶匙www1.tvboxnow.com5 M( @7 g8 A5 D$ {7 v$ ~/ }4 s6 K
油 2湯匙
% T+ f6 X1 Q! x( I+ ]4 \7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 2湯匙
) z. b: `; A2 q6 t5 Z0 d8 awww1.tvboxnow.com糖 2湯匙
$ [" h4 {% w4 s5 Q9 n薑粒 1茶匙
* D$ M7 U% g" w" p! V西蘭花 1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb9 m" U9 c% B% p
胡椒粉 少許
; @' ?2 `1 l2 X3 T3 H. J炸米粉/炸飯焦 適量- k# k" X$ \* }: T' k( |
公仔箱論壇; B( Q" o; U O- [% Q; x
製法：
5 W N0 m! V6 i5 _' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。# U! [- l5 m, C/ @9 f9 l# `/ j" G0 T
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
" M+ `/ X- a. `0 \6 \6 p; J3 btvb now,tvbnow,bttvb3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
9 r- T7 R5 I! K2 R5 p$ k+ l公仔箱論壇4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。www1.tvboxnow.com* w4 i% y& v8 E( b5 m1 p& [+ f
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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