[中式食譜] 麻辣臭豆腐

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( s$ w) a. t. m4 a$ g$ Z公仔箱論壇牛骨高湯2杯
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: r" U3 x; l* f/ H& b# w4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2杯
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花椒粒1茶匙5 N5 q: e$ {' }! J' d

* y2 x$ g! P) s1 a' U辣豆瓣醬2湯匙
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/ P* \3 s* M4 r% i6 ?% s7 C公仔箱論壇鹽1茶匙
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製法：
1 t) }. J9 h+ ^3 L1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。$ S7 S# e  O8 J( Z6 ^6 ^. f$ V
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2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。公仔箱論壇) D; S) i% g7 B  ~

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