材料
1 r, O6 M) {9 B' x2 `2 P9 r: W6 X$ kwww1.tvboxnow.com淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克www1.tvboxnow.com/ D) ~5 z+ U& a) d
- i! B2 b; d2 E J7 L' N4 dtvb now,tvbnow,bttvb裝飾公仔箱論壇0 f5 j& w$ K, x& H
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴 C+ S/ [. T6 E9 h' N1 S3 i
www1.tvboxnow.com/ p9 S1 M1 P: E
其他
4 g* R! Q3 k8 R) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手粉適量
1 w. G& v3 N5 x1 P; a( itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 y" m3 r7 K8 |" h" K$ i' R3 F( r
! K+ c; O; Z2 l1 S- ^# v# K$ _; }3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F, _4 J! W0 I0 }
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
# }8 H; l6 O& d$ l$ L$ h8 t( \公仔箱論壇" Z8 x2 m* Y. U. B' G% J" \& u* p
2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。tvb now,tvbnow,bttvb' F3 m* B6 g- P- s$ Z7 R
, X( E3 N: }0 V3 [* R H- f$ N公仔箱論壇3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。% P6 M \% Q& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( y" c6 _! ?0 c L/ `
4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。; Y: m% W5 D/ D, w
5 [: x7 {+ D. W) t% O+ `tvb now,tvbnow,bttvb5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
% g/ x8 h8 X4 U* N5 x4 T9 B2 [3 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: F* O. }, y: g% @- \# s
* b- Q0 F3 L, z6 \! f" q貼士
* g4 r! F) y9 utvb now,tvbnow,bttvb藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, Q: |) a5 k3 }2 s. j9 A3 C( L G; u
|
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 