[甜品] 掛在心頭（寶石珠鏈朱古力蛋糕）

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材料
) V# [4 ^6 k4 Q  |$ `0 B2 L) lwww1.tvboxnow.com心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個5 k5 U) `4 A" h5 y3 Z  a" r

! y* b6 ~$ U1 ?# B" M9 `公仔箱論壇軟心朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O$ Y( @1 ~( e% B# H' ~# p  x
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升3 Y# R3 R# n- k  V% y0 P

! Z! y: A" P& S! ~/ ^& \. @& [tvb now,tvbnow,bttvb裝飾
3 U6 a# n( W' l5 U1 l% L/ _公仔箱論壇紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量8 N! @- R0 T0 J  ~: d1 }+ N
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0 n" q$ K1 ]7 l4 C& E& s; Twww1.tvboxnow.com做法
4 [1 ]9 h9 B" ]/ k; K: c( P1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。www1.tvboxnow.com1 ^1 }8 i% Z& v3 w  U! \7 R
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2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
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3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。; i. K9 H( w$ v( P
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4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。. g, p. ]% K1 ]0 R

% C5 B/ }) }/ t% @6 i* ]+ o7 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
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www1.tvboxnow.com7 v4 |& [: f0 B7 \& s
貼士
% v7 ?" _  G1 F+ C: d9 Y/ Xtvb now,tvbnow,bttvb放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
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