材料
$ |( G) J8 ]2 g, Y- J' z' X3 C, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個' k4 M2 A; }, _( `5 u+ Q% g. F
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軟心朱古力www1.tvboxnow.com5 w) N3 X* z0 X: W! z) i1 S
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升www1.tvboxnow.com2 c! K9 z9 D: k( O, g6 g. y
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裝飾
) s& `0 h6 J7 u8 N8 w+ u9 [紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量
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做法
) I. z; K# r6 A; V& |1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。 n3 C2 O( p+ B
4 l$ d2 Q% f$ |- bwww1.tvboxnow.com2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
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3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。% b1 B6 q. ]% O
( u {! f* N/ w! F) L3 X4 P+ W5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。
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5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 www1.tvboxnow.com P+ z2 H2 Z/ O( t# ?
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貼士
7 Y8 G2 A T4 ~, j; e公仔箱論壇放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 o: s9 }) f8 D" B/ o! T
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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