材料
0 \# G/ T+ ?7 r- m* Y, w* z) rwww1.tvboxnow.com心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個www1.tvboxnow.com* N# _) |: M" D X9 H8 f' z
; Z% d2 R0 t2 s
軟心朱古力公仔箱論壇6 |1 {& S0 f: c* @, I3 W! G9 r
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升
& W! s7 F7 y# H/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 {* Z5 a2 q4 e8 q' K& [) h- g* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾3 X4 a% Q. Y4 y& O
紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量公仔箱論壇, T/ m' G! c! t
5 _" f& I8 k4 E/ y4 i; vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @' C- W! y9 _8 w! l
做法
. ~# r8 e9 |9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 ~0 v+ m. w; Y2 |& w7 V9 m$ C
' [* g: e) x, J+ J& v. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。- p* ]. x- Z/ u
3 K8 [0 Y1 }4 m: y# V% s. B/ kwww1.tvboxnow.com3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。& q) @9 l% t1 z6 p* d3 r
. l p4 u4 I$ J7 B% ^! m( c4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。公仔箱論壇. F' C' p# p- G, z" f( F; y
3 ?3 e; Z7 q" I/ P# C5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H9 L: s; D4 L" M7 Q, e9 z
. X! S# C3 ]# P
4 y* R1 P7 P" x/ _6 d0 o1 }2 s" qwww1.tvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 C( O+ ^/ Y( u: x4 Z* P
放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
2 M4 f2 H1 k5 R! ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 