焦糖芝士凍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 ~& S; ?% h) B+ ?
6 |/ N$ o2 f6 L, R% l
) _! K7 E# f* ?# T7 X6 W/ D) T材料: (7" Mousse Ring一個)
$ ?! C3 ?- A z, x+ G' Nwww1.tvboxnow.com
6 X! p* @+ X2 @# Z& X/ q0 y$ |, Z$ x% _+ h2 W1 O* [4 z
餅底材料: www1.tvboxnow.com) Q5 D# i! V% Z% D
8 S2 {& X" i4 Q) h+ p" E3 u
* H' Y; ]2 @) {9 m牛油 ------- 50g
- L, P3 k8 O& h$ \& {) a+ {, _+ `www1.tvboxnow.com消化餅 ------- 125g
m6 Y. X$ Z, s9 s- I2 R otvb now,tvbnow,bttvb, e. l6 h. J$ k& v. Z. J5 k
% Z) }$ N# N) E |6 F
# y/ p9 g0 H0 @2 m; n) e% W
, m0 {: ^" }1 {
芝士蛋糕材料:
' e7 D( v2 J: L! R* s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* |/ L+ a! Y9 O: _: H7 y
0 ^2 q4 C1 N8 d& x' s忌廉芝士------- 250g
; d8 m, I" S0 g* R9 M0 |公仔箱論壇糖 ------- 60g tvb now,tvbnow,bttvb3 O: Y' X+ ]% Y. M4 w# ?
魚膠粉------- 1湯匙
6 P3 F* @9 ?6 m水------- 3湯匙
# ^0 ~8 X1 n5 A+ A0 h& a公仔箱論壇雞蛋------- 1隻
) ^% D: N" F% Z" i$ K$ y! H淡忌廉------- 250ml ! m8 U. q7 g4 p7 l$ l( B
雲呢拿香油------- 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb j$ g- ~3 {0 L0 g% y
焦糖 ------- 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) j; ]2 @. l) T
5 B% [$ E- x- J3 q s! y& W( b0 g) o# j6 d
2 O; p7 h: ~5 Itvb now,tvbnow,bttvb
) g% o8 b# U$ e" F! {6 f* n* D2 m準備:
9 T5 E( Q" _- ntvb now,tvbnow,bttvb
# [1 @8 z, L" `& ?www1.tvboxnow.com*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實.
4 v5 d9 Z/ I( u- w" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' W% S: h; q: m
*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟. , q b! r3 G; g, A& Q3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {% p3 I: V4 _, `
tvb now,tvbnow,bttvb& `( R3 ^9 s* \) B( l# C
$ \8 j9 x; ?% ?公仔箱論壇
5 j, ^$ ?. u0 p- E0 gtvb now,tvbnow,bttvb做法: 9 k6 r, F# H Z" e
; t% o, W# T0 P4 d
1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白.
, @- i/ l, x1 I& h6 V# l3 gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇4 D" y8 V# I" n0 V7 A G3 _
2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒.
4 @4 \* p; T9 W5 r4 Z" c$ \; M6 j6 b, h2 P1 R9 g3 P9 ~/ Z- ^
3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內. tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 t( L" e1 M% e7 K, D! g/ _
1 Z9 u9 t' J( c1 E" y$ ]; j8 btvb now,tvbnow,bttvb4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻.
6 V$ V Z, e `/ G( Atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com+ J; `1 P& D% w2 f* L( d4 @. m
5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的) ( s: I% _0 z" k7 S5 I! t) X/ j0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 i: t0 F3 ?6 B& n+ J
6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑.
# k# _1 p* y* A8 F" h: q) i
/ u6 G, z# O6 ?$ |" ptvb now,tvbnow,bttvb7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋.
. ?9 f" b8 G% Y9 h1 J+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~8 P6 Q2 }6 ^! T$ }/ btvb now,tvbnow,bttvb8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
| 