水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳公仔箱論壇# U u; k0 r) {, B! x
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■材料（約3至5人份）﹕tvb now,tvbnow,bttvb& X! p4 M" N- G+ n8 _# @- B! w+ H
# j" ]$ n. [( P) @# Y. r奇異果（中型）2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 G% P- [3 b$ l7 \, G
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火龍果（大型）1個0 a& V7 {( F. l
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厚切牛柳2片4 @* z! P ?; h( V
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蒜肉3粒（切碎）
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■醃料﹕日本清酒2茶匙
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0 l: x2 ]( Y3 g. l生抽1茶匙
) t5 a( L% c+ a" U3 h* Q/ y+ p公仔箱論壇公仔箱論壇2 C( A$ I) k/ r/ e9 j8 P8 l' j& S
生粉2茶匙
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黑椒碎小量 tvb now,tvbnow,bttvb, K- T" A( `* T
$ m i* T; B5 d! S; [8 \/ d' z4 [/ `tvb now,tvbnow,bttvb■調味料﹕豉油1茶匙 : T" T/ ? o0 n$ h; _
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糖1/2茶匙
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■烹調方法﹕
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 www1.tvboxnow.com$ Z/ E/ F3 W: _3 e$ r5 @
7 F2 @6 _% [/ Y8 p7 p& S( J2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒9 N3 m/ c( Y: H# R
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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