[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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0 {; g: a7 Q0 a& {; V3 E; v- Z6 ewww1.tvboxnow.com佛手瓜 - 480克
9 b  \3 O3 w$ C: W$ c+ d) w0 }0 E上湯 - 500毫升
/ m3 d5 M2 d# E0 rwww1.tvboxnow.com薑 (切絲) - 2片
9 H5 e% |- w) Q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲 - 1/2隻
8 |2 x" M$ }5 k) Z- ]) vtvb now,tvbnow,bttvb炒香白芝麻 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \) M. @( G1 V! i& C) |
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$ M4 J% K, q$ c5 W5 H8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `) K+ z- ^' k4 r. \, ?5 O& cwww1.tvboxnow.com鹽 - 1/2茶匙
# _4 q: x. M/ P/ f! o, I! g( m: l4 J麻油 - 1 1/2湯匙1 j) T. B% C% }0 X+ h6 i

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! |/ n$ N- c% C  Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 tvb now,tvbnow,bttvb" m4 ?& j  z; ?
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
5 n8 g- a; |- B/ `# m0 {' ^. {公仔箱論壇3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。