[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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涼拌合掌瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* \  ?9 }: C1 N: I- k
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4 r3 s4 D# y7 }. x& T4 ~& F$ X佛手瓜 - 480克
) H; W0 N/ A  e/ o. |) z( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 - 500毫升
, }8 G9 t. r2 B0 ^, p薑 (切絲) - 2片
" C9 V# Z$ ^/ j- twww1.tvboxnow.com紅椒絲 - 1/2隻
" H. e3 A7 ]5 t) f; Swww1.tvboxnow.com炒香白芝麻 - 1湯匙6 P0 V+ L3 G0 C! s, y- R2 I9 W

' X; R% ?0 }' p' L9 e; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  t  `* W0 Z  Y7 j; _
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) d8 z+ ^6 K3 K- I- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/2茶匙
  C2 X& `) K6 H' E- m1 X- z9 q, Z8 l公仔箱論壇麻油 - 1 1/2湯匙
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5 W$ A) l! U# N, v( b" u) F- {* Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# x5 p, G, {$ m' ~0 ?5 e7 h* q
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
: w: q/ X4 [: I. ?5 ^0 j* o9 a: |8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
7 J8 Z, i" N# E2 Q9 C0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。