材料tvb now,tvbnow,bttvb) _# [1 }6 C7 k3 w6 c' m/ G
大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克
/ R8 [% e j6 D6 g0 M7 D4 Rtvb now,tvbnow,bttvb! @' Z* Q0 t) D
6 S6 v2 q9 j, R" a7 k& U; s公仔箱論壇做法
7 k, {, y! Z* W( i" U$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。: n" G6 N7 F4 x% E
7 S# \3 ?+ v) ~7 n2 e1 \/ a2 B3 g& e& ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。
3 y6 g; j2 X8 y: l; U6 E
9 V; d) H# q( @, Z3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ W4 P' ~3 P' B' y
+ {+ I8 e v, P2 x7 ~4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。
, A) G. s) e7 B* _4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-9 05:19 AM
| 
發表於 2012-2-11 08:34 AM
|