材料7www1.tvboxnow.com* d3 `6 H- ?7 s+ R* V
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 2 h% D9 W2 }) m+ N
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做法
+ {$ q9 g5 k3 [1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。www1.tvboxnow.com: @4 t" E) q. s% O- n3 ^: X- b
" L0 f) c# k: Z @. \) ^www1.tvboxnow.com2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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7 p: I) v$ L- [2 {3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。tvb now,tvbnow,bttvb) C* h8 |% C( n8 o% ^$ d# D
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
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0 v3 K9 v" `4 X8 q3 J0 p# Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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