返回列表 回復 發帖

[甜品] 濃情一刻(朱古力 Truffle蛋糕)

材料7
! j# W6 |4 j4 `# ^: etvb now,tvbnow,bttvb0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 tvb now,tvbnow,bttvb! \7 p% V/ g4 x6 h- c
公仔箱論壇# j6 K* e$ G" i4 B0 Z
www1.tvboxnow.com& j  K3 U; e( K% A" I( Z
做法/ N$ a2 e4 B2 Y0 u# O
1.黑朱古力隔熱水坐溶後,加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb" h7 b- k% _* [) O- ^* b" z

+ Z! f7 A! o7 |( z2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色,加自發粉以慢速打勻,下朱古力漿拌成蛋糕漿。
4 m3 C2 K% ]1 _5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p6 ]( R6 w* |# c# R' ~' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕漿倒入長方模內,放入預熱至 180℃焗爐,焗約 20分鐘,待凉脫模。
+ o! A7 [/ i: W- `0 n4 d公仔箱論壇0 j8 z9 J$ n) y. t
4.以心形模吸出心形蛋糕,將蛋糕面切平,放上裝飾即成。  www1.tvboxnow.com! H' ^+ m4 D& I& d5 [- Q, o
) E/ I1 C3 ]& v; ^
" I  d$ V5 T, s0 V
貼士tvb now,tvbnow,bttvb" H$ U. j: _2 `
蛋糕一定要攤凍才可吸出心形,否則蛋糕會容易散開
& }6 ~& d; \" y0 ^公仔箱論壇
返回列表