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70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
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啫喱7 o6 Z/ C6 Y1 ]$ z
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 公仔箱論壇$ U! A. `% m3 d9 a: H( H. {
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) K: M/ ]- b3 P5 @6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; ]' D3 \9 L, Q% A8 ^* H0 Z/ e/ jwww1.tvboxnow.com1.魚膠片浸軟，備用。
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7 N# b+ e+ b9 u6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。www1.tvboxnow.com$ ^( v6 ]2 R8 ^7 }; `3 m8 i, g
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。www1.tvboxnow.com c# f9 A5 T6 f6 t) \: A
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 公仔箱論壇: G) G9 X/ \9 f' y6 C! [# V' V
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酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 & _9 j) [1 L: C
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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