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[中式食譜] 一品豆腐


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/ S2 H( a0 A3 k3 q, E$ [$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:家常豆腐2盒、冬菇70克、笋片50克、姜末1/4茶匙、青江菜6颗、蛋皮1张、胡萝卜40克、蛋清1个、盐1茶匙、香油1茶匙、太白粉2大匙 、 蚝油1大匙、香油1大匙、胡椒粉少许 、高汤1杯、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙、香油1/3茶匙、味霖1茶匙
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- U% |4 Z' h/ ?- x# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制法过程 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k: c! s4 r7 m8 s

- o. p4 ^. b- D公仔箱論壇    1. 豆腐压干水分,切去四周硬皮,加入调匀之调味料(1)拌搅均匀备用。
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    2. 将作法1过筛。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A. M) o' W) H/ ?/ B
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    3. 冬菇置于温水中泡发,去老根、杂质、洗净后与笋同切小丁,加姜末拌匀;入炒锅炒香后,加调味料(2)拌炒出香味即可。4. 保鲜膜置于模型上,均匀涂上麻油备用。 www1.tvboxnow.com% g5 ^9 v  J  X% e

% o7 @1 Q0 i% d+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5. 将作法2之1/2豆腐铺于模型上。
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% u$ d; E& d9 x! v) D    6. 续将作法3,铺放于豆腐上,再将作法2剩余之1/2豆腐平铺于上。
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    7. 蛋皮切细丁,于豆腐饼上摆"一品"二字。
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. T7 e2 ^; Z* ~$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    8. 再将胡萝卜切末,撒于豆腐边。
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+ L/ {( h1 ]; ~7 N- u    9. 入蒸笼中以中火蒸15分钟取出,以烫热之青江菜围盘,并淋上调匀之调味料(3)即可。
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