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【材 料】
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墨魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb: c% v; e. K4 n- \4 v9 G; m
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青蔥 1支
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0 l$ `0 |, \6 k' \% s嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條www1.tvboxnow.com# G! s: o/ B: u1 f" [6 ^
" L* `; E+ m0 a: p2 k# I) Hwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
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, Z" s' U4 i2 i, x4 J( ?) v: o黑胡椒粉 1小匙
' e- ^) z% W4 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( c/ F8 o" N
鹽 少許
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6 L, \8 q2 q: T- [3 ]7 I* y3 [8 pwww1.tvboxnow.com糖 1小匙
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4 G% R! k6 |$ A醬油膏 1大匙
8 }, g8 p0 Q5 P! a公仔箱論壇8 ]% W/ T5 z' a5 x
香油 1小匙
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% A' @; J c# p, Q1 ~2 M, a6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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9 M0 E* K% g! A: v3 S0 d1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
o% U: S* ?; p1 w/ G( [% J8 htvb now,tvbnow,bttvb2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。1 Z! U+ e; h j& U+ m
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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