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【材 料】
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, F3 q' i9 Q) |. {3 N5 Z* w墨魚 1尾
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6 A2 q% g" B" u% k6 k/ f青蔥 1支
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+ j& y" d8 [. f嫩薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& f) X# W6 o T L8 o3 f
5 H7 v) L4 W5 h6 o6 E% Ewww1.tvboxnow.com辣椒 1/2條
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- c5 q$ y* `7 W" u' vwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
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黑胡椒粉 1小匙
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' @8 p- p6 X) u8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! b+ m5 `7 p- w9 h
公仔箱論壇' G/ f+ h' w ^2 F q2 B
香油 1小匙
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【做 法】. `; \, `2 w5 \ B2 f
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
/ V4 I( A% L' _2 `. j: i* V" ]1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
; a; M" z& F3 v- A% m8 J$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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