材料
# i1 g& t3 A1 q+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心形美國肉眼牛扒 250克、法國 Rougie鵝肝 200克、小甘笋/蘆笋各 2條、美國長柄士多啤梨（切半） 2粒、牛油 1茶匙、黑椒/海鹽各少許、意大利士多啤梨味陳年醋 5毫升% A3 Z5 J! F2 `1 }5 _
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, O5 B6 S$ x, H) t做法
& L" M2 c9 j" M7 z7 S8 w1.燒熱鑊下油，放牛扒，下鹽及黑椒調味，以中火慢煎至邊位一半轉色，反轉，再多煎約 2分鐘，盛碟中。
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" s8 G9 `$ a& s3 D: R1 M4 \0 \www1.tvboxnow.com2.鵝肝毋須解凍，切半，放入熱鑊中，以細火煎至表面金黃即可反轉，再煎至另一面同樣金黃即可上碟。: f6 K6 E" `$ B" V6 |
4 i7 L! V3 y5 o5 Q2 ]2 ~8 J公仔箱論壇3.煲滾水，加入小甘笋和蘆笋烚熟取出，拌入牛油作配菜，排在碟上。
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8 ?' l0 B, t) Q6 n* ?0 Y& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放上士多啤梨作裝飾，並以士多啤梨醋畫上心心即成。www1.tvboxnow.com! M9 x8 Z, R' E$ a
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:57 AM
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