[西式食譜] 香煎三文魚柳配無花果

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 \1 W6 o" c+ J$ F
蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
0 w4 q* m+ k8 g% Itvb now,tvbnow,bttvb
4 y; g. [* O, ?& [5 W公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- J: ~0 l4 \9 T3 D4 U/ ]
做法
( O0 m$ d; \* b% B; D$ m0 V公仔箱論壇1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。8 [0 c+ h- z5 R* O
公仔箱論壇; x0 v- l2 |: O. ~8 `6 ?
2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。
0 D) p  _! j; L# V/ o( s2 v) k' P公仔箱論壇% c; J' ~" F$ ]$ v/ T- u
3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! T5 R! ]; t! v4 x& m1 L9 o2 q

! b  r! ~$ _' y1 ~: {tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com9 x7 `2 Y) P' Y
貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。
9 [7 L+ Q% K0 R1 P) H* Ptvb now,tvbnow,bttvb

fatgor

thx you