材料:
3 C5 G1 Q7 Y* e- G7 [" W公仔箱論壇紅辣椒2枝 朝天椒3~5顆 新鮮番茄1粒 洋蔥半顆公仔箱論壇# c8 N/ y$ L1 d
番茄泥3大匙 蛤蜊200克 花枝150克 草蝦數尾
* O: e8 P" {) k公仔箱論壇旗魚200克 橄欖油2大匙 檸檬汁2小匙 糖11/2小匙/ ?( n) R& t8 R3 {" B
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5 f* K. T8 `& { k7 I製法: * _: o( f1 j% W2 U
1. 紅辣椒、洋蔥切成細末,新鮮番茄切丁,朝天椒去蒂洗淨備用
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2. 熱油鍋放下辣椒末與洋蔥末、朝天椒炒香,加入番茄丁翻炒www1.tvboxnow.com% p- n, }/ ~9 w& h3 i% n
數下,加入海鮮略微翻炒後,拌入番茄泥www1.tvboxnow.com& l6 f) Z- F) q8 K2 r
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3. 將高湯注入鍋中,煮滾後加入鹽、糖與檸檬汁調味後即可上桌 |