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辣椒 1條
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% h. I3 z# B9 F$ e3 O蒜頭 2顆
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙www1.tvboxnow.com1 q) L+ a1 y2 j1 H- W2 F
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( m4 D; a8 k% I3 Z: S; d" Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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m, W- }' l6 E1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \' R" B6 R9 a$ s( ^! S3 G3 x3 K
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。www1.tvboxnow.com& e f/ F: E9 f
/ ]* ?5 |4 T/ \0 G公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。公仔箱論壇5 o; B6 N( @0 C. _6 A z3 [7 Z9 g
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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