[中式食譜] 腐皮雪菜

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【材　 料】
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雪菜 200公克; w* a/ T% [1 K

- y) h* A0 g! B: Z% V# P腐皮 100公克
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3 y! k& w6 h4 ]  @; r肉絲 50公克www1.tvboxnow.com) Y, D+ J/ i4 h0 l+ I

& B& C/ I9 J; {3 V" ^% stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆, K2 X! ?# ]# m( b2 l+ c* C" Z- N

5 s& q/ n+ h6 I  r! }2 n' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條www1.tvboxnow.com  n+ `4 p5 o/ F# ?
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【調 味 料】
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& i! e- e$ q0 C7 ~9 x) x  y* _: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙公仔箱論壇* R) s) J% C# h
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牛頭牌原味高湯 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* z  z, B6 u5 U
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醬油 1小匙
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【做　 法】
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( P, n2 k0 E( @. u* zwww1.tvboxnow.com1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。公仔箱論壇' q: M9 S. p6 L
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& w3 N* e0 ~  ]2 E' U" K% ]$ }; @* G% Y

. c6 U5 T+ W4 l: f) I5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。* r  U& ?8 S) K& U3 W* O

& W- m6 j0 f) V* C' q' [9 h4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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