[中式食譜] 腐皮雪菜

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9 N4 l( k4 F$ ~) b7 s  ]6 W【材　 料】公仔箱論壇6 p6 A4 |4 ]' i3 @+ i& D
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雪菜 200公克
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腐皮 100公克
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0 X/ t6 U3 T) y  Z肉絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _, h, W" Y( y' u

$ Z+ @+ N, S" K- n  ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ \, V9 U/ ]4 u

2 m3 x$ Y+ M8 A* G& D  K【調 味 料】公仔箱論壇0 Q  Z, ^+ A0 s5 e# T

8 K& W1 C+ ?  r# H( Z牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙www1.tvboxnow.com' s" i" Z, R2 s

' B+ }7 z( H3 s$ y& Q公仔箱論壇牛頭牌原味高湯 50cc
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醬油 1小匙
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【做　 法】5 v& [8 ^% h: W( |- e
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。www1.tvboxnow.com$ y% \- p* l+ p3 H: ?# l

; e8 S9 c, b" G- ?  S2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o" G- H# i! n; t

# {! Y$ }- K7 a8 [' \4 h, W  U) r! F公仔箱論壇3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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( |6 U6 L% ]* \$ v5 S0 q2 [4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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