材料www1.tvboxnow.com) O% B4 C8 d! W# ?$ l
牛油（放軟） 100克、糖粉 70克、雞蛋（拂勻） 40克、低筋麪粉 200克、泡打粉/鹽各 2克、果汁糖（搗碎） 20粒、手粉少許
. F* ?" ^1 h, {% a9 C# Etvb now,tvbnow,bttvb' i: T6 @+ g4 u% l% V
* Z% ~' Y- h x: J5 f9 K公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ v: Z y" i+ `! B" |8 d
1.牛油、糖粉、鹽，用電動打蛋器打至鬆發呈羽毛紋，分數次加入雞蛋，至蛋液完全混入牛油糊。www1.tvboxnow.com9 r2 W( O" X, w/ {: l0 a, j
" m; G: u2 I- K! @, z7 B) a$ D. p. i5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麪粉、泡打粉混合，過篩，分批加入牛油糊中，弄成麪糰，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 1小時以上。
2 q+ P0 r, @* w3 \6 _" @tvb now,tvbnow,bttvb
/ I( `" L* O( Q; j& u* [& R3.矽膠蓆撒上手粉，放上麪糰，用麪棍碾平至 3毫米薄，用大心形模印出餅形，再在中心用細心形模裁出細心，取走，留空。9 Z: E$ m. ]- I# [2 v/ \! m
; b2 T5 F, ]2 [2 c/ _4 ]( d
4.將原塊矽膠蓆連餅放入預熱至 170℃焗爐，焗 8分鐘，取出，在餅中空位放上適量果汁糖碎，再放入焗爐多焗 4分鐘，待凉即可。+ a# ]0 ~: i1 _+ K' w" T
|
發表於 2012-2-13 05:15 AM
| 