[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！" K' f; j0 q( j! p6 m; l: I8 c
1. 澳洲style鮮「煮」意
- r. s1 m/ ?; a, k! ]5 m5 \+ Ywww1.tvboxnow.comBondi食晏錦囊
. ]; x+ W% M: D1 \  ?8 [www1.tvboxnow.com人均消費﹕140元tvb now,tvbnow,bttvb; t" j7 \& M9 S4 `! ]
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00* U! Y$ e/ d/ b; p' r2 n
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! E* }3 z( x9 s: r) V
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
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& L' b7 u6 u9 w: [www1.tvboxnow.com講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
1 Y8 u: H- X' D/ N/ s, W# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 y. z! u  W! r+ l: x2 v+ d9 V
午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
' q0 ~4 A# L, Y4 r! G( n5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕約60個
8 A" T  U* d& U0 Q6 ?4 l7 O# R, ^美味度     ﹕4★
0 `+ y. c" P% K, s0 l( }5 rtvb now,tvbnow,bttvb驚喜度   ﹕5★' y" a  l% s. P0 S9 m7 ?' h
整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb8 x, Q8 _, Z/ `/ Z- d
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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& R  A2 s( p* p註﹕不設加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( `3 A. E. t* J  q
2. 酒店級優質西餐2 ]* K+ F% t) X1 W! D/ b' V: ~
G. Gallery食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 M5 h, q3 ]7 T8 X5 M0 R( U
人均消費﹕120元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {) F  c4 K: p& E/ z
午餐供應﹕周一至六中午12:00至+ |8 [/ G2 r) V+ G% ~4 B
下午3:00（周日休息）公仔箱論壇& a  n8 K+ N% ^0 U' `$ f3 Z
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上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。公仔箱論壇! S* `5 \% ?* i( z  ]  r

$ B: b) n& J# v: a2 |累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。tvb now,tvbnow,bttvb* n1 ~, C5 G2 ]: d# d5 y" Q- @

: ]/ f+ R/ d- ?! }* O2 k5 r2 f廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! D6 c: q4 Z! @/ k

) o. v" R0 _+ w( s1 V公仔箱論壇午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
9 V* h5 E; a% K/ k6 x7 Dtvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕約50個www1.tvboxnow.com& L5 K7 K. t" f2 D$ d) r5 t
美味度     ﹕5★
! Q! ^9 [6 L5 E2 w% b$ @tvb now,tvbnow,bttvb驚喜度   ﹕5★
6 @7 i  R6 V. h) v整體評分﹕5★
3 p, q. |3 t  ?) H; G地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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6 U5 w8 I; v& L! V6 s4 ^" b' j: P註﹕另設加一
6 |$ \$ ^; I9 E% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 人氣熱狗甘心等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 L9 d0 W" R5 L5 I4 ^" {- K
Hot Dog Stage食晏錦囊# G  x! l; }/ ]1 T- L
人均消費﹕35元tvb now,tvbnow,bttvb4 ?6 s: M! a0 U) ^
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）  A% i( X9 j- T. ^, n3 z5 c' s/ o( A; U; e
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
$ B/ m0 g. C4 ?3 U/ p, F公仔箱論壇午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐tvb now,tvbnow,bttvb, e  b7 A: N$ |
座位數目﹕2個3 o& H9 ^; R* {+ {( D/ y
美味度     ﹕4★
( V9 S2 |6 A4 Kwww1.tvboxnow.com驚喜度   ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb4 U. n" `  `3 x; K0 a- e
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
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4 f& k) ]# h# t公仔箱論壇同場加吃﹕遇見曲奇山公仔箱論壇: G# w* J: j$ v2 Q8 E
Francesca & Giovanni曲奇店) N0 O! ~( h- D# _
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 ]. a) N( ?* B) k+ S; C  k
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。% `  Q$ q; ?0 f9 q) ?

8 H. {( K2 F6 S' q8 o食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等公仔箱論壇" ~# i. n3 s- v6 n6 e
座位數目﹕不適用
6 `! Q9 Y, E$ m% l' [1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) L: f1 ]) M+ D& x& a
驚喜度   ﹕4★公仔箱論壇: N* h6 H8 M$ R, s5 K
整體評分﹕4★
  w) I3 @& g1 `) }( S1 I0 n公仔箱論壇地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
+ z1 F) B8 r; s9 O) w2 ~公仔箱論壇（全版評分最高5★）www1.tvboxnow.com- n0 ]/ |1 [. k

fatgor

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