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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!
1 ^' A. D2 V: O1 }  q- D8 o1. 澳洲style鮮「煮」意
7 E3 b6 {) i4 r: M& w- Ytvb now,tvbnow,bttvbBondi食晏錦囊0 S! k  t  ^& N$ x
人均消費﹕140元
2 z4 r# U/ j0 O5 x$ i0 j3 `' Y' ctvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00公仔箱論壇( G) B1 l3 r7 z1 V# T

$ G  X6 g. O/ b上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。
0 H2 @' p/ b' I) `+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 k" r& ?& K" \8 n9 N
午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。公仔箱論壇/ b: m3 J2 z, K4 }5 T( F) v

' u! S' e* K! \. B/ Q公仔箱論壇講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。
0 t7 Y5 p& `9 f! dwww1.tvboxnow.com1 w5 Z0 g% ^; J7 g- L7 n
午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶公仔箱論壇- ]0 C% t: @, e0 D/ e7 d' n) B
座位數目﹕約60個
8 M5 g2 }; A9 o. x4 b7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕4★
+ b: h+ u% k9 \$ ^驚喜度   ﹕5★
( E. q9 g0 u( ^公仔箱論壇整體評分﹕4★7 |+ t1 ~8 c. j$ G9 k6 E8 v9 w" x( F
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: s, X/ `3 b4 a
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註﹕不設加一
7 A$ g6 l! e) w/ W2 J& f' L2. 酒店級優質西餐
; s/ v0 ^7 R1 _7 e7 A! R' e8 M7 B公仔箱論壇G. Gallery食晏錦囊
+ |/ O2 q* S- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕120元
3 U/ z" M1 `; ]; p3 v% H午餐供應﹕周一至六中午12:00至0 |/ f  I7 n7 A4 q# m
下午3:00(周日休息)tvb now,tvbnow,bttvb/ }! G, U; T1 k/ `# S

. ^- X! W+ Q# dwww1.tvboxnow.com上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。
% {# N7 W3 T' n6 F  H. ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: v4 [/ K. e- u
累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。3 S, x. N* p  a1 b

3 {/ c' |4 t/ x* y' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。
$ J: ^  u9 O8 W0 Y2 }. M- Y7 O* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) {  ?2 a6 w8 k. F% t
午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶
+ `0 ~0 x3 V: c, v座位數目﹕約50個www1.tvboxnow.com7 x; e& u6 s% o( i5 K
美味度     ﹕5★
( y5 t- ]6 c( m9 H& Z公仔箱論壇驚喜度   ﹕5★
7 L- p( t9 }- W8 owww1.tvboxnow.com整體評分﹕5★
; b# f: i9 b( w- \地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
& a% T/ C' t% c! U% K; z. Iwww1.tvboxnow.com
& B, R! q% A+ @, U4 Y! k3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕另設加一
1 l) I% E+ C' t3. 人氣熱狗甘心等
) R  l. {& i& E7 T2 kHot Dog Stage食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 e4 T6 K1 O. M  u
人均消費﹕35元
4 D7 O9 N3 t. |- }; x( `! C. ctvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)
5 }, N& c3 l. b1 A# ^$ Q+ htvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。9 V+ F) a& O4 r( Z
午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐
% a2 i, n( f4 ^$ K- Y' N* ^& Xwww1.tvboxnow.com座位數目﹕2個
: q, s, g; v3 |; P; y: o' n美味度     ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 p9 t7 Y7 H) y
驚喜度   ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb. }$ g, m4 Z9 ?0 i5 Y
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈tvb now,tvbnow,bttvb4 C% N5 t  q, r* x

/ ?4 i- D7 o; E3 I  l5 O, jtvb now,tvbnow,bttvb同場加吃﹕遇見曲奇山
" ^( D: o7 s3 [/ M3 `! j; |公仔箱論壇Francesca & Giovanni曲奇店公仔箱論壇0 K# y. k4 j" m2 H7 C
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息
# Z" g& T% A* |& P- o公仔箱論壇Francesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。
* K6 {* E+ w+ S! @5 ]6 `  r公仔箱論壇' d/ d0 v9 h& n. S4 ~/ C
食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
. y$ N+ H: j1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕不適用
& x' b% X- D0 ?美味度     ﹕4★
- L; Y. N, d  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕4★
0 D! p. X9 x  l' E+ O4 E0 V2 s公仔箱論壇整體評分﹕4★
- f  S, k9 M# I( x, l8 ^8 J, H地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心tvb now,tvbnow,bttvb) ]  T9 M0 ^! \2 v2 \9 q* Y
(全版評分最高5★)
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