[冷知識分享] 怎麼鑑定地溝油--

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炒菜時放一顆剝皮的蒜頭(蒜子)，蒜子對黃曲霉素最敏感。如果蒜子變紅色就是地溝油，含有大量黃曲霉素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& Y3 v; r0 l1 t. A4 m9 D
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把你家裡的油放到冰箱裡2個小時，如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油。