[中式食譜] 炸蟹蓋麵

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb' L4 m0 W, o5 M
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青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤tvb now,tvbnow,bttvb7 D) d; r# O; M3 A; M
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量
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9 \: v6 l0 j0 l3 d, V% K8 F6 n製法:  
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# e! Z9 V1 S: a 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入/ B" p! l  ~3 [+ v: V4 ?
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
( U2 Y0 M+ ]- [: s3 Uwww1.tvboxnow.com     瀝乾，置於盤中
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  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用" f' w) x7 c" h" N4 ]
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  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. u3 x( }/ Z, a6 V
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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- X1 P# r% k8 Z7 @* {; v; V  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹公仔箱論壇" U0 A7 C$ q  {$ i/ S( `; [- C
     及麵上即可