材料：
2 G/ k. N, O% |) E$ x* b* t公仔箱論壇公仔箱論壇7 X9 a! a f# H D$ I' D6 q
軟豆腐半盒，淡豆漿240ml，蛋白2隻，糖100g，魚膠粉20g，水20g，忌廉240g，紅豆少許。
8 s# M; R" d$ ~2 i* u1 a# E* P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
& x( P- ?5 D1 W0 z做法：
, J B& t4 R& M6 P: D/ g4 f5 U# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D! t$ p1 q; j/ u/ Z j" S. S
軟豆腐加入豆漿拌勻。魚膠粉加水，於熱水上座溶備用。蛋白打至起泡，加入糖發打至企身。忌廉發打至企身，冷藏備用。將魚膠溶液加入已拌勻的豆腐及豆漿，再分別先後加入忌廉及蛋白拌勻，倒入餅模內。放進雪櫃冷藏4小時，再於中間及側邊倒入已煲軟的紅豆裝飾，完成。
- m3 s. q/ \' M5 P5 P8 p公仔箱論壇) d7 d: r: j# S+ _8 T
PS:將紅豆加入少許糖煲軟，可以令味道更香甜。可用奶代替豆漿。 |
發表於 2007-11-7 11:44 AM
| 
發表於 2007-11-7 12:56 PM
| 
2 l' Q8 }9 T: v! R0 B4 u8 P% A
