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【材 料】
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豬絞肉 200公克
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韭菜花 250公克
( O1 F4 _; _, L, H6 p6 v! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 W( r6 f. q& F2 Z
蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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: D/ T, u- h2 e2 h7 C" C, r2 Y4 {tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1粒2 p& Y5 l! D- _3 y8 @- v: R2 Z) e
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【調 味 料】) Z: k2 w% y/ ?
2 h; R& G* X% g; r: Y8 q公仔箱論壇瓜仔肉 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, r/ V# [5 B: q+ B+ a! G2 P
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米酒 1大匙+ v) [7 `1 z% C. F) g# m$ @
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鹽 少許 }( j$ Z9 ~% N4 m* ^
5 H$ a; K) y" f! y" T" H& J白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C3 ]( h* t' r$ `+ g* n
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【做 法】7 R! f K, s" P) e9 k4 N. U
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 b3 E9 `4 \" T5 [6 G" j+ t" h& o
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
4 K2 J9 ?3 ?4 X5 I" t/ C6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U% e/ ]* F+ a b# ?) _
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
+ ~2 o' ~8 I' f1 v& y2 y5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。4 k9 T- w4 [2 r- s- c* T( [. m
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發表於 2012-2-19 12:15 AM
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