[中式食譜] 香蔥肉燥炒牛肉

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【材　 料】
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牛肉 200公克www1.tvboxnow.com& ^4 a. ^: X! e9 e" c" m3 W4 L# r

1 q' d# B4 w7 E  B1 _8 X/ L7 Rtvb now,tvbnow,bttvb四季豆 5根tvb now,tvbnow,bttvb9 [) e* v: R& S! A- a2 P* S0 s- q
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青花菜 180公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 r4 @: e9 o$ P& V

6 v$ H) i9 d0 ]5 S$ [公仔箱論壇小蕃茄 5顆8 H4 E  f( R+ ^6 C2 E. S
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【調 味 料】
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香蔥肉燥 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q& ]$ r! f' W+ _# ?/ p$ D& o
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鹽 少許7 S& b# G5 W6 X6 R, s6 e
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白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ L% v( l6 Y" ?; _
公仔箱論壇8 C1 V! \  i+ p9 r- h
【做　 法】
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/ p: I+ r. n; |' _( z! v( B9 |" ztvb now,tvbnow,bttvb1.將冷凍香蔥肉燥解凍。www1.tvboxnow.com$ N$ s. g" T) g  G3 @
2.將牛肉洗淨，再切成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: @+ ]1 Q! R4 D3 `# @- r! w
3將四季豆洗淨切斜刀；小蕃茄對切；青花菜修成小朵狀備用。
( ^* w# x  a' Y" M" K4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2切好的牛肉塊以大火爆香。
4 O2 {" [4 F& b5.再加入作法3的蔬菜以中火爆香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料翻炒均勻即可。
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