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/ A& f# U2 O; K+ L3 f4 Y) B【材 料】0 {, x& i4 B3 \8 u* ?4 Z) t
* D5 ?, c/ f& d' D豬腿肉片 150公克
9 g" {: O' ]; v9 L6 Y) l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 H: X% \* D
榨菜 30公克. i' X. Y6 @. I& d0 W& Q4 s& V
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小黃瓜 30公克
* I% k: e. V* ]6 Iwww1.tvboxnow.com( e0 j* ~1 O/ f O6 m6 o( [
竹筍 20公克6 ?0 c4 X+ ]6 _/ {+ N8 M5 u% S
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紅蘿蔔 10公克公仔箱論壇$ p8 H; \3 p: ]: _ I
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蔥 10公克" u* | m- _ Z2 l4 W- R3 c, ]1 E
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辣椒10公克www1.tvboxnow.com& E/ A4 P E( T
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. K9 Y, e- |- \
9 w& G1 M! w$ I1 d8 g7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙www1.tvboxnow.com n0 G' H. w I
tvb now,tvbnow,bttvb: T1 m% v1 |9 D) Z% v$ x$ R1 W5 x
細砂糖 1小匙: x% u' v- }/ w( a% A& s
www1.tvboxnow.com2 o; Z/ N% j# [2 R4 e
雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 h. [' Y: B$ @2 k+ S5 K
公仔箱論壇' W7 X( d" j2 @4 I; H5 f
花椒粉 1/2小匙
8 z# @, `* A, x. h: z- W6 I# j9 M: \www1.tvboxnow.com' t7 r1 Q8 l( T; n2 B
水 50㏄* X; Y+ |" @( v8 a4 H4 {& z
% l+ J6 w6 D. m/ ?' y' [" R4 htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】) H* \. k7 v+ V: P8 u! x. _
$ K' j" \/ ] ?8 J* z( ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量# T! \ r7 ^& @" c3 l- A
' Y# X4 O; Y2 mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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5 @# f/ I8 @( U" }# q# W香油適量
) m# C1 `9 h! E: U! A% c" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c8 f9 ^$ y4 I) W; }. Q) x/ h/ rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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' ^1 _. x$ [. p0 P$ [& x* z公仔箱論壇【做 法】
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! X' k$ b& Z& u7 g! D: i ntvb now,tvbnow,bttvb1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
, m, I+ f: c! S1 n2 J2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
1 V) h* {) M2 O. [, e4 \2 j3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。; d1 X% N6 T3 e( {
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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