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【材 料】
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2 n5 A8 b9 c, |2 j# z公仔箱論壇豬腿肉片 150公克www1.tvboxnow.com* U0 j* k# l9 h
 公仔箱論壇! h7 l5 ~1 c$ l# y) W* ^
榨菜 30公克
2 n% I3 U+ k% W4 Z, ctvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com1 y1 v& Z8 r$ I+ n2 W3 z
小黃瓜 30公克www1.tvboxnow.com2 O( s- k5 s4 [9 b' K
O1 B# x( l7 l竹筍 20公克公仔箱論壇7 a' c( x, o$ X
. t9 r \4 _; b7 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克: | W! u9 Z n; B/ G8 R) {5 I
www1.tvboxnow.com0 E4 R- l( K3 Y" C" _9 O0 k
蔥 10公克
0 I( U4 ~1 {3 B7 E) v5 M" P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 t2 T% e+ ?* C9 s- C
辣椒10公克公仔箱論壇; d6 G/ m+ \( A) a1 J+ w
% n" ~ ?2 Q0 A, J' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 x; n0 T3 W3 F ?5 D
2 D7 T! L8 N0 p) ?& E2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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細砂糖 1小匙
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( i- |! S2 G4 ~8 stvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙4 x) |- Z0 |: F- d8 Q7 Q6 |
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花椒粉 1/2小匙
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6 ` h: S) O3 x! R1 z9 C0 \2 p/ Q水 50㏄
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【醃 料】www1.tvboxnow.com: ], _& U+ ]9 x
7 v y' }0 [3 _- j, ^; U1 Ewww1.tvboxnow.com醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 I4 x+ {8 B) ~2 N
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白胡椒粉 適量
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香油適量
: a, m5 J& g4 i/ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) E M/ t, T S! J5 v/ e
太白粉 適量
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" {' w6 }4 P9 A; c) X" o/ mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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4 O" Q+ L9 m$ T: t2 } X& `; l) V9 Z1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j( }* v. d, m1 q K; O
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。www1.tvboxnow.com$ o; a# l! R' E% p
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。, v8 a8 }: G7 |
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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