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! V- Y8 l C6 C& B0 _: x% P* wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】, o; m- p b/ I, |+ @9 }" |
* p5 C! u) V& k8 C' S豬腿肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb" I. G2 y$ C4 \# d# ]
# a8 f/ D+ H K7 `: _, g; O" G+ V榨菜 30公克www1.tvboxnow.com( w | f. v0 l8 y1 ?4 M
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小黃瓜 30公克
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, K+ |9 M `. X2 }. P; J$ Y竹筍 20公克
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/ h$ C& |' ?; ^紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! i8 k/ M( g5 ?5 h0 Y% N
7 F/ M ?! ]$ s htvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克
; e1 D* i4 `2 N$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 Q1 ^2 s$ w0 f
辣椒10公克
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【調 味 料】' r6 [6 n8 P7 F# ?7 y+ g
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鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p. [* `2 a- h' _, S4 G9 g4 ~
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細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙
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花椒粉 1/2小匙
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水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ r6 _9 X C n
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【醃 料】公仔箱論壇, F8 O6 E' D, z: l3 [
! F/ k/ Y; l: ]: \. r6 y+ O" u2 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量' O" W4 G+ v. U( A5 j
; T' m1 T4 p; ?: |+ R2 |www1.tvboxnow.com白胡椒粉 適量. x; @9 h' y5 [; d7 c
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香油適量
0 d3 m, C- j! C, a7 _: r. s2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ k* s$ _. c! }
太白粉 適量
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【做 法】www1.tvboxnow.com' W7 H& {5 b! f8 D _. m
; I$ f$ F2 i( S$ Z- [3 l( q1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。" Y1 Z" `2 I0 A v7 `: J) F
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
% g7 h! b e0 Z7 ?/ S& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。/ @1 E$ V! H) {5 s ^" v' W2 c
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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